4-daagse opleiding eetbare paddenstoelen
Gedurende 4 dagen, duiken we in de wondere wereld van eetbare paddenstoelen. Op verschillende locaties in de Ardennen, leer je paddenstoelen herkennen en verwerken. Wat zijn de lookalikes? Wat is het verband tussen dieren, bomen en paddenstoelen? In welke ecologie vind je welke paddenstoelen? Wat is het effect van wilde eetbare paddenstoelen op de mens? Kom het allemaal te weten tijdens deze 4-daagse opleiding, waar we van ochtend tot namiddag de bossen induiken, en steeds proeven van wilde eetbare paddenstoelen. Logeren doen we in ons charmante Forest To Plate huis aan de rand van het bos. We stomen je tijdens deze cursus klaar, zodat je nadien met een verzekerd gevoel zelfstandig op zoek kan gaan naar paddenstoelen.
Meer dan 3000 mensen volgden onze cursussen en wandelingen over eetbare planten en paddenstoelen
Wat kan je verwachten tijdens deze opleiding
-
Een gevarieerd programma, allemaal buiten, met steeds een outdoor lunch voorzien.
Een ontdekkingsreis rond paddenstoelen, geschikt voor beginners.
4 dagen met overnachting, all-in. Lange wandelingen doorheen de prachtige Viroinval.
Verschillende wildpluk gidsen nemen je mee de bossen in.Workshop ‘kweek je eigen paddenstoelen"‘
Culinair aspect: lokaal (verzameld) en biologish eten.
Een compacte groep: een goede sfeer en persoonlijke interactie.
-
Goede kledij: Waterdichte, warme kledij en goede stapschoenen.
Notitieboekje
Mesje
plukzakEen goede fysieke conditie. De mogelijkheid om 15 km te kunnen stappen.
Overnachting: beddengoed single, handdoeken, pantoffels.
-
maandag 20 oktober (check-in 14u)
tot en met donderdag 23 oktober (einde 16u)
-
In de regio vireux-Molhain, Viroinval. Afspraak in ons huis op maandagochtend. Praktische details volgen nog na inschrijving.
-
€850 per person
10% korting Als je al hebt deelgenomen aan de jaaropleiding wildplukken Vlaanderen of Ardennen.
Inbegrepen:
Het wildplukboek voor paddenstoelen
4 lesdagen
Alle maaltijden (van avondmaal op dag 1 tot lunch op dag 4, alle snacks en niet-alcoholische drankjes).
Paddenstoelenkweekset
Toegang tot de online opleiding eetbare paddenstoelen
Inclusief het wildplukboek voor paddenstoelen, geschreven door de makers van de opleiding.
Inclusief toegang tot de online opleiding eetbare paddenstoelen.
-
Lesgever Pieter-Jan Van Assche
GIDS FOREST TO PLATE
-
Lesgever Ben Brumagne
Oprichter Forest To Plate
-
Forest To Plate
Forest To Plate geeft al jaren wandelingen en opleidingen over wilde eetbare planten en paddenstoelen. We brengen steeds gelijkgestemden samen, en zorgen ervoor dat je niet alleen een leerrijke dag hebt, maar ook een mooie uitstap en lekker eten. Neem zeker en kijkje naar onze andere opleidingen en activieiten
-
Locatie: Franse Ardennen
De praktische opleiding gaat door in de Franse Ardennen en de Viroinval, beiden op de grens met België en Frankrijk. Hier weten we waar we welke paddenstoelen kunnen tegen komen, en waar we mogen plukken. Op slechts 2 uur rijden van Brussel, Antwerpen, Leuven, Gent,… Afhankelijk van het seizen, bezoeken we verschillene locaties per dag.
