

a day in the woods 26/04/2025
Breng samen met Forest To Plate een dag in het bos door, in de prachtige streek Viroinval!

a day in the woods 27/04/2025
Breng samen met Forest To Plate een dag in het bos door, in de prachtige streek Viroinval!

a day in the woods 13/09/2025
Breng samen met Forest To Plate een dag in het bos door, in de prachtige streek Viroinval!

a day in the woods 14/09/2025
Breng samen met Forest To Plate een dag in het bos door, in de prachtige streek Viroinval!



EXTRA DATUM - Start to wildpluk (regio Vlaamse Ardennen) (02/04/2025)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!

SOLD OUT | start to wildpluk (regio vlaamse ardennen) (22/03/2025)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!

SOLD OUT | start to wildpluk (regio vlaamse ardennen) (15/03/2025)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!

start to wildpluk (regio vlaamse ardennen) (12/03/2025)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!

Online infosessie Zweden-Noorwegen-Schotland
Van harte welkom op dit online infomoment op 7 januari. Deelname is gratis en vrijblijvend. We zetten ons avontuurlijke wildpluk-aanbod in de kijker, met extra aandacht voor de reizen naar Scandinavië en Schotland.
Er is voldoende tijd en ruimte om vragen te stellen én we delen een kortingscode!
Inschrijven via onderstaand formulier, je ontvangt dan per mail een link voor deelname.

Online infosessie Marokko-Frankrijk-Italië
Van harte welkom op dit online infomoment op 6 januari. Deelname is gratis en vrijblijvend. We zetten ons avontuurlijke wildpluk-aanbod in de kijker, met extra aandacht voor de reizen naar Marokko, Frankrijk en Italië.
Er is voldoende tijd en ruimte om vragen te stellen én we delen een kortingscode!
Inschrijven via onderstaand formulier, je ontvangt dan per mail een link voor deelname.




start to wildpluk (regio vlaamse ardennen) (21/09/2024)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!

start to wildpluk (regio brussel) (18/09/2024)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!


a day in the woods 15/09/2024
Breng samen met Forest To Plate een dag in het bos door, in de prachtige streek Viroinval!


a day in the woods 14/09/2024
Breng samen met Forest To Plate een dag in het bos door, in de prachtige streek Viroinval!


boekvoorstelling ‘het wildplukboek voor paddenstoelen’
Op 28 augustus stellen we ons tweede boek voor: het wildplukboek voor paddenstoelen. Ben Brumagne, auteur en oprichter van Forest To Plate, geeft een bloemlezing over de wondere wereld van paddenstoelen, waarna een signeersessie volgt.

WILD FOOD WEEK ARDENNEN 1-7 juli
Breng samen met Forest To Plate een week in de Ardennen en Viroinval door!

weekend start-to-hike x op wandel 7-9/06 2024
WEEKEND START-TO-HIKE
wandelweekend met Op Wandel Academy
LET'S GO ON A HIKE TOGETHER!
3 dagen buiten leven, wandelen, kamperen, genieten, gelijkgestemden ontmoeten, wildplukken én bijleren over de wondere wereld van het hiken. Kom je mee?
kamperen
Back to basics! We slapen en koken in een tentenkamp in het midden van de natuur. Onze enige buren zijn de bomen en de koeien.
wandelen
2 prachtige wandelingen door de indrukwekkende Viroinval in de Franse Ardennen.
wildplukken
Ben Brumagne, de bekendste wildplukker van België, geeft een initiatie wildplukken en tovert de lekkerste maaltijden op je bord.
hiking workshops
De docenten van Op Wandel Academy en A.S.Adventure geven 3 workshops. Kaart en kompas, efficiënt je backpack inladen, het weer.... Elk weekend staan andere workshops op het programma.
gelijkgestemden ontmoeten
Geniet samen met andere wandelfanaten en naturelovers van de avontuur, rust en natuur. Misschien maak je hier wel wandelbuddies voor het leven!
Algemene informatie
data: 7-9 juni 2024
tijdstip: vrijdagavond 19 uur tot zondagnamiddag 16 uur
locatie: Viroinval, Franse Ardennen
minimaal 15, maximaal 20 deelnemers (klein maar fijn)
We gaan back to basics. Slapen doen we in tentjes. Buiten een composttoilet zijn er geen sanitaire voorzieningen. Er is ook geen elektriciteit op de kampplaats. Geen zorgen als je nog nooit gekampeerd hebt. We zijn er om je te helpen! Heb je geen eigen tent/slaapzak/slaapmat? Dan kan je dat bij ons lenen.
Er is weinig parkeerplaats op onze kampeergrond. We moedigen docenten en deelnemers aan om zoveel mogelijk te carpoolen. In aanloop naar het weekend maken we een Whatsapp-groep zodat jullie kunnen afspreken.
De hikes die we hebben uitgekozen zijn daarom niet te zwaar of technisch. Het is wel belangrijk dat je vlot 15 kilometer kan wandelen op vlak terrein.
Inbegrepen
alle maaltijden en snacks (vers, vegan) voorzien vanaf vrijdagavond tot en met zondagmiddag
water, koffie, thee
mogelijkheid om materiaal te lenen (tent/slaapzak/matje)
workshops en begeleiding
uitgestippelde hikes
verblijf in tentenkamp op prachtige locatie
5% korting op alle producten en activiteiten van Op Wandel & Forest To Plate
Niet inbegrepen
heen- en terugreis
eigen materiaal zoals kledij, dagrugzak, toiletgerief… (je ontvangt nog een lijst met benodigdheden)
verzekering
Prijs
€350 per persoon (incl btw)
Annuleringsvoorwaarden
Annulering > 1 maand voor vertrek: 80% terugbetaling
Annulering < 4 weken: 50% terugbetaling
Annulering < 2 weken: 0% terugbetaling
Annuleren door bewezen ziekte/overlijden:
Voucher ter waarde van 100% van het inschrijvingsgeld te gebruiken voor een ander weekend.
Of 100% terugbetaling van het inschrijvingsgeld.
Het weekend kan onder bijna alle weersomstandigheden doorgaan. Behalve als er sneeuw, storm met felle wind en/of kletterende regen wordt voorspeld.
KLIK OM IN TE SCHRIJVEN
Over Op Wandel Academy
3 jaar geleden ontdekte Dorien de kracht van wandelen, hiken en buiten zijn. Ze startte een podcast en een blog: Op Wandel. Later volgde een online trektochtschool: Op Wandel Academy. Jaren aan hike-ervaring van verschillende outdoorexperten gebundeld en in mensentaal toegankelijk. Het is een veilige, warme en toegankelijke omgeving waar beginnende hikers terecht kunnen met al hun vragen. Want we zijn allemaal ooit ergens begonnen, toch? Intussen mocht ze al meer dan 16.000 mensen inspireren.
Over Forest To Plate
Ooit ging Ben Brumagne op pad met zijn fiets door de wereld, op zoek naar eetbare planten. Hij kwam terug als wildplukker in hart en nieren. Vandaag deelt hij zijn kennis via opleidingen, outdooravonturen en zijn eigen wildplukboek.
VERZILVER SNEL JOUW PAATS

weekend start-to-hike x op wandel 31/05-02/06 2024
WEEKEND START-TO-HIKE
wandelweekend met Op Wandel Academy
LET'S GO ON A HIKE TOGETHER!
3 dagen buiten leven, wandelen, kamperen, genieten, gelijkgestemden ontmoeten, wildplukken én bijleren over de wondere wereld van het hiken. Kom je mee?
kamperen
Back to basics! We slapen en koken in een tentenkamp in het midden van de natuur. Onze enige buren zijn de bomen en de koeien.
wandelen
2 prachtige wandelingen door de indrukwekkende Viroinval in de Franse Ardennen.
wildplukken
Ben Brumagne, de bekendste wildplukker van België, geeft een initiatie wildplukken en tovert de lekkerste maaltijden op je bord.
hiking workshops
De docenten van Op Wandel Academy en A.S.Adventure geven 3 workshops. Kaart en kompas, efficiënt je backpack inladen, het weer.... Elk weekend staan andere workshops op het programma.
gelijkgestemden ontmoeten
Geniet samen met andere wandelfanaten en naturelovers van de avontuur, rust en natuur. Misschien maak je hier wel wandelbuddies voor het leven!
Algemene informatie
data: 31 mei-2 juni 2024
tijdstip: vrijdagavond 19 uur tot zondagnamiddag 16 uur
locatie: Viroinval, Franse Ardennen
minimaal 15, maximaal 20 deelnemers (klein maar fijn)
We gaan back to basics. Slapen doen we in tentjes. Buiten een composttoilet zijn er geen sanitaire voorzieningen. Er is ook geen elektriciteit op de kampplaats. Geen zorgen als je nog nooit gekampeerd hebt. We zijn er om je te helpen! Heb je geen eigen tent/slaapzak/slaapmat? Dan kan je dat bij ons lenen.
Er is weinig parkeerplaats op onze kampeergrond. We moedigen docenten en deelnemers aan om zoveel mogelijk te carpoolen. In aanloop naar het weekend maken we een Whatsapp-groep zodat jullie kunnen afspreken.
De hikes die we hebben uitgekozen zijn daarom niet te zwaar of technisch. Het is wel belangrijk dat je vlot 15 kilometer kan wandelen op vlak terrein.
Inbegrepen
alle maaltijden en snacks (vers, vegan) voorzien vanaf vrijdagavond tot en met zondagmiddag
water, koffie, thee
mogelijkheid om materiaal te lenen (tent/slaapzak/matje)
workshops en begeleiding
uitgestippelde hikes
verblijf in tentenkamp op prachtige locatie
5% korting op alle producten en activiteiten van Op Wandel & Forest To Plate
Niet inbegrepen
heen- en terugreis
eigen materiaal zoals kledij, dagrugzak, toiletgerief… (je ontvangt nog een lijst met benodigdheden)
verzekering
Prijs
€350 per persoon (incl btw)
Annuleringsvoorwaarden
Annulering > 1 maand voor vertrek: 80% terugbetaling
Annulering < 4 weken: 50% terugbetaling
Annulering < 2 weken: 0% terugbetaling
Annuleren door bewezen ziekte/overlijden:
Voucher ter waarde van 100% van het inschrijvingsgeld te gebruiken voor een ander weekend.
Of 100% terugbetaling van het inschrijvingsgeld.
Het weekend kan onder bijna alle weersomstandigheden doorgaan. Behalve als er sneeuw, storm met felle wind en/of kletterende regen wordt voorspeld.
KLIK OM IN TE SCHRIJVEN
Over Op Wandel Academy
3 jaar geleden ontdekte Dorien de kracht van wandelen, hiken en buiten zijn. Ze startte een podcast en een blog: Op Wandel. Later volgde een online trektochtschool: Op Wandel Academy. Jaren aan hike-ervaring van verschillende outdoorexperten gebundeld en in mensentaal toegankelijk. Het is een veilige, warme en toegankelijke omgeving waar beginnende hikers terecht kunnen met al hun vragen. Want we zijn allemaal ooit ergens begonnen, toch? Intussen mocht ze al meer dan 16.000 mensen inspireren.
Over Forest To Plate
Ooit ging Ben Brumagne op pad met zijn fiets door de wereld, op zoek naar eetbare planten. Hij kwam terug als wildplukker in hart en nieren. Vandaag deelt hij zijn kennis via opleidingen, outdooravonturen en zijn eigen wildplukboek.
VERZILVER SNEL JOUW PAATS

start to wildpluk (regio brussel) (22/05/2024)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!

a day in the woods 20/05/2024
Breng samen met Forest To Plate een dag in het bos door, in de prachtige streek Viroinval!

a day in the woods 19/05/2024
Breng samen met Forest To Plate een dag in het bos door, in de prachtige streek Viroinval!

VOLZET | a day in the woods 18/05/2024
Breng samen met Forest To Plate een dag in het bos door, in de prachtige streek Viroinval!

voedselbos ontwerpcursus 2024
voedselbos ontwerpcursus
misschien wil je al langer je droom van een eigen voedselbos realiseren maar weet je niet hoe je daar praktisch aan moet beginnen?
we bieden dit jaar in samenwerking met Food Forest Institute een intensieve opleiding aan waarin we je de belangrijkste kneepjes aanleren. deze cursus gaat door op een inspirerende locatie in het natuurpark Viroin-Hermeton, in de provincie Namen.
realiseer je voedselbos droom
misschien wil je al langer je droom van een eigen voedselbos realiseren maar weet je niet hoe je daar praktisch aan moet beginnen?
we bieden een intensieve opleiding aan waarin we je de belangrijkste kneepjes aanleren. deze cursus gaat door op een inspirerende locatie in het natuurpark Viroin-Hermeton, in de provincie Namen.
voedselbossen kunnen ontworpen worden met verschillende doeleinden. dat kan gaan van een kleinere tuin tot een groot project. In deze cursus ligt de focus op de ruimere ontwerpen waar voedselproductie centraal zal staan. uiteraard zullen we ook het ontwerp van kleinere projecten helpen realiseren.
er wordt tevens aandacht besteed aan wat je zoal met een voedselbos kan realiseren. misschien wil je er een creatief of therapeutisch centrum in vestigen. Of speel je met het idee om er een educatief pad in aan te leggen. of waarom geen dieren erin huisvesten?
samen met een aantal deskundigen word je doorheen het ontwerpproces geloodst. van droom langs wetgeving, opmeting en plantenkennis kom je tot een methode om praktisch aan de slag te gaan.
uiteraard bestaan er tal van boeken over deze materie, maar samen met de deskundigen en de inspiratie van alle deelnemers wordt alles veel sneller concreet.
de coaching gebeurt door Louis De Jaeger die een unieke ontwerpmethode ontwikkelde die hij zelf hanteert in zijn eigen voedselbos ontwerpbureau. hij wordt hierbij versterkt door verschillende gastsprekers.
wat is de opleiding wel en niet
de opleiding is gericht tot mensen voor wie voedselbossen meer zijn dan een hobby: een uit de hand gelopen passie of een intentie om er professioneel mee aan de slag te gaan.
de opleiding is zo opgebouwd dat zowel beginners als meer ervaren deelnemers zich kunnen bijscholen.
voor beginners zal de basisbasisomkadering zeer handig zijn, een omkadering die je voor altijd zal kunnen meenemen en gebruiken.
ervaren deelnemers zullen mogelijks herhaling zien, maar zich meer kunnen focussen op de diepgang en kunnen al hun vragen kwijt bij gastsprekers. de uitwisseling van ideeën tussen alle deelnemers is sowieso een meerwaarde voor iedereen.
tijdens de opleiding gaan we meteen heel praktisch aan de slag zodat je een vertrekschema met financiële kostenberaming en basis aanplantingplan mee naar huis neemt.
lesgevers
Louis De Jaeger
louis De Jaeger is mede-oprichter van Food Forest Institute en is al jaren actief als voedselbos-, tuin- en landschapsontwerper. hij is de facilitator tijdens de hele opleiding.
Ben Brumagne
Ben Brumagne is mede-oprichter van Food Forest Institute, is de bekendste wildplukker van België en is expert in het lezen van landschappen, een onmisbare skill in voedselbosontwerp.
Bart Van Parijs
de eerste bio-plukfruit boer van Vlaanderen. dé man die alles weet over de business-side van voedselbos-productie.
Diderik Clarebout
een van dé Belgische voedselbospioniers. met De Woudezel heeft hij een van de oudste en grootste voedselbossen van België (6 hectare). hij is gespecialiseerd in voedselbosplanten die hij kweekt, veredelt en verkoopt.
Lukas Masson
Teamlid van Commensalist en Food Forest Institute. Na een Bachelor opleiding Landbouw startte hij een voedselbosproject op en begon zijn eigen zaak waarmee hij zich toespitst op voedselbossen en natuurlijke gezondheid. Hij komt mee als opleidingsassistent en lesgever.
Camille Claeys
Permacultuur expert die net als bij de vorige editie lesgeefster zal zijn. Camille deed haar kennis op bij vzw Pas à Pas en Ferme de Desnié.
tijdslijn
ontbijt is om 8u ’s ochtends, middagmaal is variabel en avondmaal is rond 19u. de opleidingsdag duurt van 9u tot ca. 19u met de nodige pauzes.
maandag 13 mei: 18u
aankomst om 18u.
kennismakingspotluck. breng iets kleins van eten of drinken mee vanuit je eigen streek om elkaar te leren kennen. wij zorgen voor een basismaaltijd.13 mei – 18 mei
5 intensieve volle dagen, omkaderd door heerlijk eten, leuke pauzes en gezellige avonden.
zaterdag 18 mei
eindvoorstelling van je project.
hier heb je de hele week naar toe gewerkt.
de opleiding eindigt na het avondmaal.
wat is inbegrepen?
45u opleidingstijd
met Louis De Jaeger als hoofdlesgever, versterkt door voedselbospioniers Diderik Claerebout, Bart Van Parijs en Ben Brumagne, permacultuurkenner Camille Claeys en voedselbosser Lukas Masson.
bio maaltijden
ontbijt, middagmaal en avondmaal bereid door professionele chefs zijn inbegrepen. de maaltijden zijn in principe plant-based (vegan) maar wie dit wenst kan op aanvraag vlees of dierlijke producten krijgen.
accomodatie
in het midden van de natuur, een gedeelde of privékamer of een bell tent. Op de locatie zelf.
certificaat
op het einde van de opleiding krijgt elke deelnemer een certificaat van deelname van Food Forest Institute.
prijs
€ 1599
prijs voor 1 persoon, gedeelde kamer.
Opties voor overnachting:
-privé kamer of bell tent: € 1999
-voordelig tarief indien je met 2 personen inschrijft
VERZILVER SNEL JOUW PAATS

















locatie
Adres:
Rue des écoles 36
5670 Vierves sur Viroin
België
openbaar vervoer:
trein nemen tot in station van Couvin, dan bus 60/3 nemen richting DOISCHE Cimetière en afstappen aan Vierves-Sur-Viroin Eglise (je kan de NMBS app en de TEC app installeren voor de realtime uren)
neem het openbaar vervoer of probeer te carpoolen indien mogelijk, parking aanwezig. indien mensen willen/kunnen carpoolen bezorgen we tijdig een adressenlijst of locatiebepaling zodat je kan afspreken.
inschrijven
wens je graag nog even contact op te nemen met ons? zit je nog met enkele vragen? we beantwoorden deze graag.

VOLZET | start to wildpluk (regio vlaamse ardennen) (27/04/2024)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!

VOLZET | start to wildpluk (regio brussel) (24/04/2024)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!

VOLZET | start to wildpluk (regio vlaamse ardennen) (27/03/2024)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!

VOLZET | start to wildpluk (regio vlaamse ardennen) (23/03/2024)
De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment!

a day in the woods 17/09/2023
Breng samen met Forest To Plate een dag in het bos door, in de prachtige streek Viroinval!
aankomende evenementen
Kom naar een van onze wildpluk activiteiten of laat ons weten als je zelf een event wil organiseren.